肝病患者应忌发物

2019-06-08 08:16:21 来源: 平顶山信息港

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我们经常会听到别人说,肝病应忌“发”物。有些肝病患者就会问了,“发”物是什么?哪些食物属于“发”物?它真的有那么可怕吗?

什么是发物?

从广义上来说,发物是指病后调理或病中服药时,导致旧疾复发、新病增重、阻碍恢复的一类食物;实质上是指,易诱发某些疾病、引起旧疾复发或病情加重的,富于营养或含有刺激性的食物。

常见发物分类

1、辛辣刺激品:葱、姜、蒜、椒、酒等

肝炎患者过食此类食物,容易导致炎症加重。急性肝炎者,出现胸腹膨胀满、小便赤黄等症状,属湿热,应忌吃油腻辛辣之食。

2、禽畜类:猪头肉、鸡肉、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、蛋类等。

肝火旺,别吃公鸡肉。此多为热性阳性食品,如猪头肉、公鸡肉、鹅肉等,肝阳上亢病人不宜食。

3、食用菌类:主要有蘑菇、香菇等。

4、海鲜类:主要有带鱼、黄鱼、虾、螃蟹等水产品。

5、蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、韭菜、香椿头等。

6、果品类:主要有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等。

肝病患者为何要忌“发”物?

由于体质不同,对于某些人来说,“发”物不仅会影响药效和恢复,而且还会导致疾病复发或病情加重,因此病中需忌口,其归结原因如下:

1、某些发物中含有异性蛋白,可成为过敏源,引过敏性疾病;

2、一些肉类发物中含有的某些激素,会导致人体出现代谢紊乱或促使人体内的某些机能亢进。容易诱发旧疾,严重者还会导致肝病的感染扩散;

3、刺激性较强的食物,可引起炎症扩散。如酒,姜蒜等,肝炎患者应特别注意。

温馨提示:一般情况下,适量食用发物并不会对人体造成不适或其它副作用。但在特殊情况下,发物对某些特殊体质人群,或某些相关的疾病能产生一定的影响。因此,肝病患者在进食发物时需谨慎。

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