快手煮饺子的做法

2019-05-15 03:49:45 来源: 平顶山信息港

煮饺子的材料猪肉相克食品馅200g面粉500g油适当盐适当生抽适当蚝油适当鸡精适当花椒油适当韭菜相克食品200g白菜相克食品250g鸡蛋相克食品2个 煮饺子的做法图片步骤,怎样做煮饺子好吃?

猪肉馅中加入各种调料

往1个方向搅动这样上劲不容易出水

鸡蛋液煎熟放入适当的虾皮

鸡蛋虾皮都搅到猪肉馅中

大白菜洗净剁成细末挤干水份挤出来的水可分次加入到肉馅中

韭菜洗净控干切成细末

韭菜白菜都加入到肉馅中

和好的面分成小剂擀成饺子皮

取1个饺子皮放入适当的馅料

包起来

包好的饺子放在盖帘上

开水饺子下锅煮熟就能够吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、拌馅料时,分次在肉糜中加入少许白菜挤出来的水,可以使馅料鲜美多汁,但是要注意每次1定要馅料把水份全部吸收再加下1次水,这样不容易出汤

2、锅中水烧开后加入少许盐,饺子煮的时候不容易沾粘破皮

3、饺子刚下锅的时候不要搅动,等皮定型后用漏勺沿锅边轻轻转动,也可避免饺子破皮

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