菊花蒸茄子滋阴平肝清热明目旱快柳

2018-08-18 02:38:37 来源: 平顶山信息港

菊花蒸茄子滋阴平肝清热明目

谁都希望有双明亮的眼睛,可是生活中很多不良因素会伤害到它。下面这个食疗偏方——菊花蒸茄子能清热明目,不妨一试……

谁都希望有双明亮的眼睛,可是生活中很多不良因素会伤害到它。下面这个食疗偏方菊花蒸茄子能清热明目,不妨一试。

制作方式是,取菊花10克,紫茄子1个,精盐、醋、麻油各适当。将菊花洗净后放入锅里,加适当水,煎煮至沸,去菊花留汤备用;将洗净的紫茄子(带皮)切成条状后,将其与菊花汤同放入碗中

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,隔水蒸熟,约蒸15~20分钟;放入适当麻油、精盐、醋,拌匀即成,有滋阴平肝、清热明目的功效。

菊花,可疏风清热、平肝明目、解毒消肿,主要用来医治目赤、眩晕、头痛、心胸烦热等病症上海癫痫医院哪家好
。特别对眼疾有很好的调理作用,可治疗实证上火等(肝经风热或肝火上攻)引发的目赤肿痛,又能医治高血压等心脑血管疾病(肾阴虚或肝阳上亢等)引发的目暗不明、眼目昏花。现代药理研究表明蛟河整形医院那个好
,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物资,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力,具有医治冠心病、下降血压、预防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多种药理活性。

茄子营养价值高疾病专题
,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁及多种维生素,不但能帮助保持酸碱平衡,还有抗癌的保健功效。尤其是紫色茄子,富含维生素P,可增加微血管的抵抗力,避免出血。另外,茄子中含有多种生物碱和皂草甙。皂草甙具有下落血液中胆固醇的功效,故对预防心血管疾病十分有益。

需要注意的是,菊花、茄子均性凉,因此,有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒等症状的人和便溏的孕妇不宜多吃。另外,以上偏方忌蟹肉。茄子、蟹肉都是寒性食品,一起吃常常会使肠胃不舒服,严重的会导致腹泻,脾胃虚寒的人更应注意。

带皮吃茄子能促进维生素C的吸收。吃茄子不要去皮,由于茄子皮里富含B族维生素常州整形医院排名
。维C的代谢进程中需要B族维生素的支持,带皮吃茄子有助于增进维C的吸收。另外,建议选择新鲜茄子,秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃井冈山整形医院排行榜

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